『一本大道中文日本』介绍:　(➕)　做(zuo)法：春笋切成片后(🗿)加少(shao)许(xu)盐捞出后(😫)用清水(🤞)浸(✉)泡，生姜(🖼)切片，葱切成(cheng)段。锅(guo)烧热，倒入2勺(shao)油，放(fang一级)入生姜、春笋、牛肉片、葱(⛅)段翻炒(chao)1分(fen)钟(z欧美hong)左(zuo)右。再(zai)加入生抽(😽)、(🍕)老(🦐)(lao)抽、蚝(hao)油翻(⛔)炒均匀，加入少量(liang)清水(🌟)(shui大片)半掩(yan)住春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火(💒)。煮到水快(🗡)(kuai)熬干(💍)的时在线候(🚭)加(jia)入(ru)盐，翻炒均匀稍收(💦)汁时盖(gai)上(🖱)(shang)锅盖焖。